Cake Materials

... 続きを読む

● 特徴 安定した発酵力で、味わいが深く、ソフトでしっかりとしたパンに焼き上がります。くせがなく軽やかで、小麦粉の風味が素直に表現されますので、フィリングの味を損ねません。菓子パン、食パンなどオールマイティー... 続きを読む

　 メーカー 鳥越製粉※丸菱小分け 原材料 小麦粉(北海道産小麦、九州産小麦) 原産国 日本 内容量 2.5kg 成分 灰分0.44％　粗たん白11.8％ アレルギー物質 小麦 ※この商品は乳、大豆、卵、ピーナッツ等のアレ... 続きを読む

... 続きを読む

パンケーキ専門店ウルトラミックスが多くのパンケーキ・ホットケーキを食べ比べて、美味しさ、食感、素材の香りにこだわり抜いたパンケーキミックスを開発しました♪さらに、国内では手に入り難い希少な国産バターミ... 続きを読む

● 特徴 予備発酵を必要とします。 フランスパン・ハード系のパンなど、長時間発酵のリーンなパンに最適なドライイーストです。 フランス国内で作られているフランスパンはこのイースト菌で作られて�... 続きを読む

● 特徴 【待望の10kg登場！】 基準値：灰分　0.45±0.03%　　粗タンパク　10.1±0.3% 平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 「ミナミノカオリ」は、... 続きを読む

商品説明文「ちんびんミックス」は、小麦粉、黒糖、砂糖、塩などを混ぜ合わせた、ちんびんミックスです。沖縄版クレープの「ちんびん」を、ご自宅で手軽につくれます。作り方●材料ちんびんミックス：1袋水：350cc-400ccサラ... 続きを読む

■名称ホットケーキミックス■原材料名小麦粉、糖類（砂糖、ぶどう糖、乳糖）、でん粉、植物油脂、デキストリン、食塩、脱脂粉乳、膨張剤、香料、着色料（ビタミンB2）■内容量1kg■賞味期限製造日から1年�... 続きを読む

　 メーカー 日清製粉※丸菱小分け 原材料 小麦粉、粉末麦芽、増粘剤(アルギン酸) 内容量 2.5kg 成分 灰分0.42％　粗たん白13.8％ アレルギー物質 小麦 ※この商品は乳、大豆、卵、ピーナッツ等のアレルギ... 続きを読む

■名称クレープミックス■原材料名小麦粉、糖類（砂糖、麦芽糖、ぶどう糖）、粉末植物油脂、でん粉、全粉乳、大豆粉、食塩、乳化剤、増粘多糖類、カゼインナトリウム、香料■内容量1kg■賞味期限製造日から1年■�... 続きを読む

品名インスタントドライイースト 原材料イースト、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）V．C 内容量 55g 原産国フランス 保存方法冷暗所に保管。開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存してください。 使用... 続きを読む

※賞味期限が2008年8月11日までのため、値下して販売しております。国内産の小麦粉を100％使用したホットケーキミックスです。 焙煎小麦胚芽、三温糖を加え、香料や酸化防止剤等を 一切加えずに調整した、小麦粉本来のおいしさを 追及し�... 続きを読む

● 特徴 乳酸菌の含有量が多く、内相がきめ細かなパンが焼けます。他のホシノ天然酵母と香りは全く異なり、乳酸菌の香りが強く、さわやかな風味が特徴です。 ビール酵母パン種のさわやかな風味は、雑穀を配合したパンと相�... 続きを読む

★同梱で送料お得です★... 続きを読む

　 メーカー S.I.Lesaffre 生産国 フランス 原材料 乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC 内容量 500g 保存方法 未開封 常温(冷暗所に保管してください)開封後 冷蔵庫で約1ヶ月(開封口を密閉�... 続きを読む

... 続きを読む

● 特徴 基準値：灰分1.50±0.3%　蛋白9.0±2.0% 石臼で挽くことで、ライ麦がもつ本来の美味しさや風味が活かされています。 ドイツパンはもちろん、強力粉に10％程度配合して、手軽にライ麦の風味�... 続きを読む

● 特徴 ■基準値：粗蛋白　10.0％　　灰分　0.46％ ほのかな甘味と旨みのある粉で、 食パン、菓子パン、ロールパンなどオールマイティに使える国産小麦粉です。 岩手県産秋播き小麦「南部小�... 続きを読む

内容量・サイズ 10kg 商品説明 国内産小麦100％の強力粉です。風味が良く、ボリュームに富んだパンが出来ます。グルテンなど改良材を使わなくても、作業性良くお使い頂けます。原材料：小麦粉灰分 0.38％　粗蛋白 1... 続きを読む